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préparer des champignons - les chanterelles

préparer des champignons - les chanterelles

Comment maîtriser la préparation des chanterelles ? Cette vidéo vous montre la récolte des chanterelles et comment les préparer pour cuisiner.

Réalisé le 04/12/2008 - Professeur : Stéphane L'écuyer
faire des galettes de sarrasin - recette

faire des galettes de sarrasin - recette

Comment faire des galettes de sarrasin ? Regardez cette vidéo qui vous montre la préparation des galettes de sarrasin pour vos parties de crêpes à la maison.

Réalisé le 03/12/2008 - Professeur : Stéphane L'écuyer
préparer un granola minute - recette

préparer un granola minute - recette

Comment préparer un granola minute ? Regardez cette vidéo, qui vous montre la préparation d'un granola minute maison, concocté avec ce qui vous tombe sous la main.

Réalisé le 03/12/2008 - Professeur : Stéphane L'écuyer
faire un muesli de l'Eider - recette

faire un muesli de l'Eider - recette

Comment faire un muesli de l'Eider ? Regardez cette vidéo qui vous montre la préparation d'un muesli de l'Eider, avec ses fruits et sa crème montée.

Réalisé le 03/12/2008 - Professeur : Stéphane L'écuyer
faire une crêpe façon Suisse Saint-Fidèle - recette

faire une crêpe façon Suisse Saint-Fidèle - recette

Comment faire une crêpe façon Suisse Saint-Fidèle ? Regardez cette vidéo, qui montre la préparation d'une crêpe au Suisse Saint-Fidèle - avec des épinards.

Réalisé le 03/12/2008 - Professeur : Stéphane L'écuyer
cuisiner les asperges

cuisiner les asperges

Comment préparer des asperges fraîchement cueillies du jardin ? Regardez cette vidéo qui vous montre la préparation des asperges - comment choisir ses asperges et les cuisiner.

Réalisé le 03/12/2008 - Professeur : Stéphane L'écuyer
préparer le gingembre poché au miel - recette de cuisine

préparer le gingembre poché au miel - recette de cuisine

Comment préparer le gingembre poché au miel ? Découvrez cette belle recette de cuisine, teintée de l'accent canadien : le gingembre poché au miel.

Réalisé le 01/12/2008 - Professeur : Stéphane L'écuyer
découper des suprêmes d'agrumes - techniques de cuisine

découper des suprêmes d'agrumes - techniques de cuisine

Comment découper des suprême d'agrumes. Découvrez une technique culinaire facile et rapide pour prélever des quartiers d'orange ou de pamplemousse.

Réalisé le 01/12/2008 - Professeur : Stéphane L'écuyer
faire des œillets en papiers crépon - décorations

faire des œillets en papiers crépon - décorations

Comment faire des fleurs en papier crépon - des œillets ? Cette vidéo explique avec quelle facilité on peut créer des fleurs de déco en papier crépon.

Réalisé le 29/11/2008 - Professeur : organiser anniversaire
plier une serviette façon Asia

plier une serviette façon Asia

Comment plier une serviette pour décorer votre table ? Découvrez la technique de pliage de serviettes pour parfaire la décoration de votre table.

Réalisé le 17/11/2008 - Professeur : Pliage Déco
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