Nombre de cours : 991

  • 852 réalisés
  • 30 en réalisation
  • 109 en projet

Accueil >

Liste des cours

  
réalisés en cours de réalisation en projet
réaliser un portrait en photographie

réaliser un portrait en photographie

Comment aborder l'exercice du portrait en photographie ? Un photographe pro vous conseille notamment, à travers cette vidéo, sur le choix de l'objectif, les principes de composition, ou encore l'attitude du modèle.

Réalisé le 20/04/2013 - Professeur : Xavier Navaro
composer une chanson à la guitare - introduction (1/5)

composer une chanson à la guitare - introduction (1/5)

Ce cours vidéo vous explique comment composer une chanson à partir de quatre accords très souvent utilisés dans des tubes d'hier et d'aujourd'hui ...

Réalisé le 04/04/2013 - Professeur : Jérémy Dirat
préparer un mesclun et son assaisonnement

préparer un mesclun et son assaisonnement

Comment préparer un mesclun et son assaisonnement ? Voici une vidéo qui explique le mélange de jeunes pousses de salade pour faire un mesclun.

Réalisé le 06/12/2008 - Professeur : Stéphane L'écuyer
faire des pâtes aux chanterelles

faire des pâtes aux chanterelles

Comment préparer des pâtes aux chanterelles. La vidéo vous montre des techniques de cuisson pour réaliser des pâtes aux chanterelles.

Réalisé le 05/12/2008 - Professeur : Stéphane L'écuyer
préparer la bette à carde - cuisine

préparer la bette à carde - cuisine

Cette vidéo vous apprend la découpe, la préparation et la cuisson de la bette à carde.

Réalisé le 05/12/2008 - Professeur : Stéphane L'écuyer
préparer des champignons - les chanterelles

préparer des champignons - les chanterelles

Comment maîtriser la préparation des chanterelles ? Cette vidéo vous montre la récolte des chanterelles et comment les préparer pour cuisiner.

Réalisé le 04/12/2008 - Professeur : Stéphane L'écuyer
faire des galettes de sarrasin - recette

faire des galettes de sarrasin - recette

Comment faire des galettes de sarrasin ? Regardez cette vidéo qui vous montre la préparation des galettes de sarrasin pour vos parties de crêpes à la maison.

Réalisé le 03/12/2008 - Professeur : Stéphane L'écuyer
préparer le gingembre poché au miel - recette de cuisine

préparer le gingembre poché au miel - recette de cuisine

Comment préparer le gingembre poché au miel ? Découvrez cette belle recette de cuisine, teintée de l'accent canadien : le gingembre poché au miel.

Réalisé le 01/12/2008 - Professeur : Stéphane L'écuyer
découper des suprêmes d'agrumes - techniques de cuisine

découper des suprêmes d'agrumes - techniques de cuisine

Comment découper des suprême d'agrumes. Découvrez une technique culinaire facile et rapide pour prélever des quartiers d'orange ou de pamplemousse.

Réalisé le 01/12/2008 - Professeur : Stéphane L'écuyer
décorer une assiette simplement

décorer une assiette simplement

Comment décorer vos assiettes pour mettre en valeur votre plat ? Grâce à la technique du cornet et avec un peu de talent, décorez vos assiettes pour vos dîners les plus réussis.

Réalisé le 07/11/2008 - Professeur : Gut Olsen
Vous ne trouvez pas le cours que vous cherchiez, proposez le !
Si le cours intéresse plus de 100 utilisateurs, il sera réalisé.
Proposer un cours