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Comment faire une mousse au chocolat ?

Comment réussir une délicieuse mousse au chocolat ? Voici comment, étape par étape, réaliser une mousse au chocolat onctueuse et raffinée pour accompagner fruits rouges et glaces.

professeur : Stéphane L'écuyer

matériel nécessaire

commentaires

  • « Une texture différente de la vraie mousse au chocolat, mais toutefois très légère quand même, et très bonne. Il faut mixer au moins 7à8 minutes pour obtenir le résultat désiré.Super pour un dessert express. »
    Posté le 03/02/2010 par marie m.

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