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Comment lever un poisson en portefeuille ?

Comment lever les filets d'un poisson en portefeuille ? Cette vidéo présente la technique de cuisine pour lever les filets d'un poisson en portefeuille.

professeur : Jimmy

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commentaires

  • « le cours n'est pas visible...pourquoi???????? »
    Posté le 15/08/2009 par isabelle j.
  • « le cours n'est pas visible ????? »
    Posté le 20/06/2010 par daniel a.
  • « Fausse annonce. Le professeur Jimmy existe-t-il? »
    Posté le 03/01/2011 par Marie-Thérèse M.

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