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faire une vinaigrette
Comment préparer une vinaigrette pour accompagner vos salades ? Voici en vidéo la préparation d'une vinaigrette minute, pour assaisonner vos plats et salades.
Réalisé le 04/12/2008 - Professeur : Stéphane L'écuyer
préparer un confit de canard
Comment préparer un confit de canard ? La vidéo qui suit retrace les étapes de la préparation d'un confit de canard, avec les différentes cuissons pour obtenir le meilleur résultat.
Réalisé le 04/12/2008 - Professeur : Stéphane L'écuyer
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