Nombre de cours : 994

  • 855 réalisés
  • 30 en réalisation
  • 109 en projet

Accueil > loisirs > cuisine

Comment plier un brick à samoussa ?

Cette vidéo de cuisine vous montre comment, avec une feuille de brick, vous réaliserez un pliage et confectionnerez un samoussa en toute facilité, pour décliner ensuite toutes les recettes gourmandes.

Proposez vous comme professeur

matériel nécessaire

synopsis du cours video

Voici comment plier une feuille de brick pour réaliser un samoussa avec une farce de thon au cumin et à la coriandre :

Séquence 1 : plier la demi-feuille de brick en deux ;

Séquence 2 : prendre de la farce, la mettre dans un angle et rabattre le premier pan de la brick ; rabattre à nouveau et former un triangle ;

Séquence 3 : il suffit ensuite de rabattre successivement la feuille de brick, de manière à épouser les formes du triangle ;

Séquence 4 : le dernier pan doit être rabattu à l'intérieur de la poche en forme de triangle.

commentaires

  • « Bonjour, Je suis l'auteur de cette vidéo. Je m'appelle Baïa et ma chaine youtube est baia60. »
    Posté le 22/04/2017 par baia c.
  • « Vous pouvez retrouver beaucoup d'autres recettes sur mon blog: baiab.blogspot.fr Il tourne un peu autour de la beaute aujourd'hui, mais toutes les recettes que je cuisine encore aujourd'hui s'y trouvent : ) Il suffit de taper dans "chercher" à droite, ce que vous voulez. Recette par exemple.... »
    Posté le 22/04/2017 par baia c.

Pour ajouter un commentaire, vous devez être inscrit : Inscription / Connexion

mots-clés associés à ce cours video

samoussa, samossa, brick, feuille, feuille de brick, pliage, plier, farce, rabattre, triangle, guide, mode d'emploi, conseils, cours, trucs, astuces, leçons, lecons, apprendre, comment faire, video, vidéo, comment, videos, vidéos, tutoriel, tutoriels, tuto, tutoriaux.