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Comment plier un brick à samoussa ?

Cette vidéo de cuisine vous montre comment, avec une feuille de brick, vous réaliserez un pliage et confectionnerez un samoussa en toute facilité, pour décliner ensuite toutes les recettes gourmandes.

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synopsis du cours video

Voici comment plier une feuille de brick pour réaliser un samoussa avec une farce de thon au cumin et à la coriandre :

Séquence 1 : plier la demi-feuille de brick en deux ;

Séquence 2 : prendre de la farce, la mettre dans un angle et rabattre le premier pan de la brick ; rabattre à nouveau et former un triangle ;

Séquence 3 : il suffit ensuite de rabattre successivement la feuille de brick, de manière à épouser les formes du triangle ;

Séquence 4 : le dernier pan doit être rabattu à l'intérieur de la poche en forme de triangle.

commentaires

  • « Bonjour, Je suis l'auteur de cette vidéo. Je m'appelle Baïa et ma chaine youtube est baia60. »
    Posté le 22/04/2017 par baia c.
  • « Vous pouvez retrouver beaucoup d'autres recettes sur mon blog: baiab.blogspot.fr Il tourne un peu autour de la beaute aujourd'hui, mais toutes les recettes que je cuisine encore aujourd'hui s'y trouvent : ) Il suffit de taper dans "chercher" à droite, ce que vous voulez. Recette par exemple.... »
    Posté le 22/04/2017 par baia c.

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