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cuisine

Découvrez toutes les meilleures vidéos de cuisine. Les vidéos présentent des cours simples et faciles pour apprendre les techniques culinaires, les recettes de cuisines mais aussi comment réaliser les sauces en cuisine.

  
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faire du foie gras - recette de cuisine

faire du foie gras - recette de cuisine

Comment faire du foie gras en prévision des fêtes de noël et fin d'année. La vidéo récapitule toutes les étapes pour la préparation du foie gras pour vos fêtes.

Réalisé le 27/11/2008 - Professeur : autodidakt
préparer une soupe aux tomates

préparer une soupe aux tomates

Comment faire de la soupe à la tomate. Voici une recette en vidéo qui présente une préparation de crème de tomate ou soupe canadienne.

Réalisé le 11/12/2008 - Professeur : Stéphane L'écuyer
faire une mayonnaise - recette de cuisine

faire une mayonnaise - recette de cuisine

Comment faire facilement de la mayonnaise. La vidéo récapitule toutes les étapes pour la préparation de la mayonnaise qui accompagne vos plats les plus réussis.

Réalisé le 27/11/2008 - Professeur : autodidakt
préparer un fondant au chocolat - recette

préparer un fondant au chocolat - recette

Comment préparer un fondant au chocolat. Cette vidéo vous propose une nouvelle recette du fabuleux fondant au chocolat convoitisée par tous gourmands

Réalisé le 09/12/2008 - Professeur : Stéphane L'écuyer
faire une mousse au chocolat

faire une mousse au chocolat

Comment faire une mousse au chocolat. Voici comment étape par étape réussir une mousse au chocolat onctueuse et raffinée pour accompagner fruits rouges et glaces.

Réalisé le 11/12/2008 - Professeur : Stéphane L'écuyer
préparer des perles coco en cuisine

préparer des perles coco en cuisine

Comment réussir la recette de la perle coco. Regardez comment préparer cette recette asiatique très appréciée de tous grâce à cette vidéo qui retrace pas à pas les phases de préparation des perles coco.

Réalisé le 07/11/2008 - Professeur : Mister Lee
faire une vinaigrette

faire une vinaigrette

Comment faire une vinaigrette pour accompagner vos salades. Voici en vidéo la préparation d'une vinaigrette minute pour assaisonner vos plats et salades.

Réalisé le 04/12/2008 - Professeur : Stéphane L'écuyer
faire une brioche à la machine à pain

faire une brioche à la machine à pain

Comment faire une bonne brioche aux pralines avec une machine à pain. Découvrez les étapes pour préparer une brioche avec votre MAP machine à pain.

Réalisé le 05/11/2008 - Professeur : Ptit Pierrot
préparer un potage aux champignons

préparer un potage aux champignons

Comment préparer une soupe aux champignons de paris ou crème de champignons. Cette vidéo propose la préparation d'un potage aux champignons pour l'hivers.

Réalisé le 11/12/2008 - Professeur : Stéphane L'écuyer
préparer des champignons - les chanterelles

préparer des champignons - les chanterelles

Comment faire la préparation des chanterelles. Cette vidéo vous montre la récolte des chanterelles et comment les préparer pour cuisiner.

Réalisé le 04/12/2008 - Professeur : Stéphane L'écuyer
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