loisirs >cuisine >techniques pour cuisiner
techniques pour cuisiner
Découvrez en vidéo toutes les techniques des chefs pour cuisiner et apprenez les gestes élémentaires en cuisine facilement.
faire du pain à la maison
comment faire du pain soi même chez soi. ce cours vidéo vous présente les gestes, trucs et astuces pour faire du pain à la maison.
lever les filets poisson (rond)
Comment lever les filets d'un poisson rond: la bonite. cette vidéo propose étape par étape les gestes techniques pour lever les filets d'un poisson rond?
lever un poisson en portefeuille
comment lever les filets d'un poisson en portefeuille. cette vidéo présente la technique de cuisine pour lever les filets d'un poisson en portefeuille.
tourner une courgette
Comment découper une courgette en la tournant
peler à vif une orange
comment peler à vif une orange. Découvrez avec ce cours en vidéo la technique pour peler à vif un agrume.
découper un fond d'artichaut
Comment découper les fonds d'artichauts. ce cours en vidéo présente la technique de la découpe des fond d'artichaut.
couper des carottes
Comment couper des carottes en rondelles. cette vidéo présente une technique simple la découpe des carottes en rondelles.
lever un filets de St pierre
Comment lever les filets de St pierre facilement. cette vidéo présente la technique pour lever les filets d'un st pierre.
réaliser une sphérification en cuisine
comment réaliser une sphérification en cuisine. ce cours en vidéo vous présente la technique de la sphérification avec des billes de Ketchup.
ciseler un oignon en cuisine
Les petits trucs d'un chef pour découper un oignon en le ciselant. Dans ce cours en vidéo, vous apprendrez à couper les oignons comme les pros.
Si le cours intéresse plus de 100 utilisateurs, il sera réalisé.
Proposer un cours