Le cours du jour

préparer un potage aux champignons

Comment préparer une soupe aux champignons de Paris, ou crème de champignons ? Cette vidéo détaille la préparation d'un potage aux champignons pour l'hiver.

Comment préparer une soupe aux champignons de Paris, ou crème de champignons ? Cette vidéo détaille la préparation d'un potage aux champignons pour l'hiver.

Professeur : Stéphane L'écuyer

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